Krav til søker

  • Bevilling skal gis dersom kravene i serveringslovens §§ 4 til 6, jf § 7, er oppfylt, og det ikke foreligger forhold som av politimessige hensyn gjør det utilrådelig at serveringsbevilling gis. Bevilling gis til den for hvis regning serveringsstedet drives. Den gjelder for det serveringssted som er nevnt i bevillingen.
  • Serveringsstedet skal ha en daglig leder som har det reelle ansvaret for den daglige drift av serveringsstedet. Daglig leder må være over 18 år og ha bestått etablererprøven ihht. serveringsloven.
  • Bevillingshaver, daglig leder og personer som har vesentlig innflytelse på virksomheten må ha utvist uklanderlig vandel i forhold til straffelovgivningen, skatte- og avgiftslovgivningen, regnskapslovgivningen, lov om forbud mot diskriminering på grunnlag av etnisitet, religion mv., jf. serveringsloven § 6.
  • De involverte må heller ikke ha begått lovbrudd i forhold til annen lovgivning på en måte som vil være uforenlig med drift av serveringssted.
  • Før søknaden behandles blir den sendt på høring til politiet, skatteoppkreveren og skatteetaten og andre relevante høringsinstanser for å avklare om de involverte oppfyller vandelskravene.

Slik søker du

Søknadsskjema

Følgende dokumentasjon må vedlegges søknaden:

  1. Firmaattest for alle firma som er involvert i driften
  2. Utskrift av aksjeeierbok
  3. Dokumentasjon på daglig leders ansettelse ved serveringsstedet
  4. Dokumentasjon på bestått etablererprøve for daglig leder
  5. Tegning/skisse  av serveringsarealet inne og ute
  6. Brukstillatelse fra bygningsmyndighetene
  7. Leiekontrakt
  8. Kopi av melding til Mattilsynet

Behandling av søknaden

  • Rådmannen har delegert myndighet til å fatte vedtak om serveringsbevilling.
  • Saksbehandlingstiden er 4-6 uker fra fullstendig søknad er mottatt i kommunen.
  • Kommunen har skjønnsmessig adgang til å avslå en søknad om serveringsbevilling. Det vil si at søknaden kan avslås selv om de ovennevnte kravene til de involverte er oppfylt.
  • Kommunens vedtak om å gi bevilling eller avslå en søknad kan påklages i henhold til forvaltningslovens alminnelige bestemmelser om klage på enkeltvedtak. Klageinstansen er Fylkesmannen i Oppland.

Åpningstid

  • Det er vedtatt lokal forskrift om åpningstider for serveringssteder i Lillehammer kommune (FOR-2018-05-31-819). Forskriften fastsetter den ytre rammen for åpningstid for serveringssteder uten skjenkebevilling i Lillehammer kommune. 
    • Åpningstider for serveringssteder uten skjenkebeviling er mellom kl. 06.00 og kl. 03.00.
    • Serveringssteder med skjenkebevilling følger skjenketiden ihht. gjeldende bevillingsvedtak for det enkelte skjenkested.
    • Bensinstasjoner kan hold døgnåpent. 
    • Unntak fra åpningstid mellom kl. 06.00 og kl. 03.00 gjelder for serveringssteder som tilbyr "alternativt drivstoff for kjøretøy". Unntaksbestemmelsen i forskriftens §2 inneholder kumulative vilkår som innebærer at også kravene til beliggenhet, hensynet til trafikkavvikling, ro og orden mv. må være oppfylt. 
  • For det enkelte serveringssted fastsettes åpningstiden innenfor forskriftens rammer, etter en konkret vurdering,og etter innkomne uttalelser, i forbindelse med behandling av søknaden om bevilling.

Overdragelse

  • En serveringsbevilling faller bort ved overdragelse av serveringsstedet - eller en dominerende del.
  • Hvis du skal overta et serverings- salgs eller skjenkested må du snarest melde ifra til kommunen om dette. Du må søke om egen bevilling innen 30 dager etter at du inngikk avtale om overdragelse, og kan drive videre på tidligere eiers bevilling mens du venter på at din søknad blir behandlet.